中国东航是国企，也是央企。两种说法都对，类似于你是中国人，也是北京人一样的意思。 国企包含央企，央企由于是中央直接管理的，相较于其他国企，级别和地位都不一样。
要看一个上市公司是不是央企，首先要看它的实控人是不是国资委或中央国有企业或中央国家机关。
在股票软件里，打开中国东航的公司资料页，我们可以看到中国东航的最终控制人：国务院国有资产监督管理委员会 (持有中国东方航空股份有限公司股份比例：38.61%），实控人为国资委，所以中国东航是央企。
央企和国企更多定义，可以参阅：
国有企业，是指国务院和地方人民政府分别代表国家履行出资人职责的国有独资企业、国有独资公司以及国有资本控股公司，包括中央和地方国有资产监督管理机构和其他部门所监管的企业本级及其逐级投资形成的企业。
央企也称中央企业（Chinese central State-owned enterprises），为“中央管理企业”的简称，是指由中央人民政府（国务院）或委托国有资产监督管理机构行使出资人职责，领导班子由中央直接管理或委托中央组织部、国务院国资委或其他等中央部委（协会）管理的国有独资或国有控股企业。
按照国有资产管理权限划分，国有企业分为中央企业（由中央政府监督管理的国有企业）和地方企业（由地方政府监督管理的国有企业）。中央企业在关系国家安全和国民经济命脉的主要行业和关键领域占据支配地位，是国民经济的重要支柱。
